Biscuits aux noix, amandes et noisettes

Date de mise en ligne de la recette :

25 Mai 2015

Saison :

Automne

Difficulté :

Facile

Temps de préparation :

15 minutes

Temps de cuisson :

20 minutes

Nombre de personnes :

6 personnes

Type de plat :

Goûter

Liste des ingrédients :

- 5 jaunes d'oeufs
- 100 g de sucre
- 1/2 càc d'extrait de vanille
- 100 g de noisette
- 50 g de noix
- 50 g d'amandes effilées

Liste des étapes :

1/
- Préchauffer le four à 150°C
- Hacher les noix et les noisettes ensemble

2/
- Travailler les jaunes d'oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
- Incorporer les noix et les noisettes, toujours en fouettant.

3/
- Sur une plaque de four tapissée de papier cuisson,déposer 20 petits tas de pâte à l'aide d'une petite cuillère
- Parsemer d'amandes effilées en appuyant légèrement

4/
- Faire cuire 18 à 20 minutes, jusqu'à ce que les biscuits soient bien dorés.
- Les faire refroidir sur la plaque avant de les présenter

Auteur de la recette :

annesabine